Recetas saludables: Brochetas de Pollo y Champiñón
Brochetas de Pollo y Champiñón
Por cortesia de Nutrición center te presentamos Recetas Saludables.
Esta receta es para la SACIANTE
Ingredientes
- Pollo – 1/2 pechuga
- Pimiento Verde – 1 unidad
- Pimiento Rojo – 1/2 unidad
- Champiñón – 2 grandes
- Perejil – Para decorar
- Sal – Una Pizca
- Pimienta – o cualquier especia
- Aceite de Oliva – 1 cucharada
1.Compramos media pechuga limpia (sin piel). Después la cortamos en trozos cuadrados grandes.
2.Limpiar y cortar los pimientos en cuadrados grandes , más o menos del mismo tamaño y los champiñones a mitad.
Elaboración
1.Empezamos ensartando las brochetas, por ejemplo, primero los pimientos, después el pollo y el champiñón y repetimos intercalando, hasta poner un último trozo de pollo .
2.Ahora si lo deseamos podemos salpimentar o especiar. Seguidamente, untar ligeramente con aceite y hacer a la plancha o parrilla, dándoles la vuelta.
Presentación
1.Para presentar, simplemente añadir el perejil picado espolvoreándolo por encima de las brochetas pudiendo servirse con una ligera ensalada de acompañamiento.
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir